清蒸黄花鱼的做法

1、黄花鱼处理干净。

3、鱼身上抹上少量盐，放入姜片，倒入料酒腌制20分钟。

5、蒸10分钟后，取出鱼并到出盘内的汤汁，拣去姜片。

7、热锅凉油，放入花椒。