茄子炖土豆的做法

1、根据人数准备，人数少用半个土豆半个茄子

3、茄子切块用水洗备用

5、油热后放入葱蒜和适量辣椒粉爆香

7、带土豆五成熟时加入茄子和西红柿，盖锅盖中火炖约十分钟