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韩式泡菜蒸饺

时间:2024-12-08 04:47:43

1、把剩下的菜都放进去,等都煮熟就可以

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2、另外的一部分用凉水搅拌

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3、将两种面合在一起,揉成光滑的面团用湿布盖着饧上二十分钟

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4、在肉馅中加入姜末, 大葱末,盐, 白胡椒, 味精, 料酒, 五香粉等调味料适量,顺着一个方向搅拌上劲

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5、将粉丝用热水泡上.,准备好泡菜, 韭菜, 粉丝,干贝切成细末, 将所有的细末放入搅拌好的肉馅内

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6、充分搅拌均匀

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7、将饧好的面团搓成长条形,切成大小相同的剂子

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8、擀成圆形, 在圆片的中间放上适量的馅

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9、将它们对折成月亮形

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10、.将两头同时向前边中间集中, 将两头重叠并捏紧

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11、在烧开水的蒸锅上刷成油

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12、将蒸饺放入其中, 大火八分钟

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13、成品

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