新打开米粉中出现黑点，是因为米粉经过喷涂工艺出来，由于受热不拨揞搠床均，喷涂过程中，离机器近的温度较高，有些少许烧焦现象，这种黑点是不影响产品质量的，对宝宝的身体也不会造成影响。妈妈可以放心给宝宝食用的 米粉中发现的黑色、咖啡色、褐色的颗粒都是焦糖颗粒，它们并不影响米粉的品质。 如果是开封了的米粉，超过一个月的时间还没喝完，出现黑点，建议妈妈们不要再给宝宝吃了，就算没有出现黑点，也不应该再给宝宝吃。原则上，开封了的米粉要在3-4周内吃完。 米粉开封后不宜存放在冰箱中。放进冰箱，一次次的拿进拿出，冰箱内外的温差和湿度差别，很容易造成潮解、结块和变质。