1、将毛蛋洗净放入锅中煮开；
2、再另一个锅里面放辣椒，香叶，八角，花椒，生姜等，再加入生抽等，根据个人口味适当添加；
3、然后把煮好的毛蛋捞出，敲破放入煮材料的锅里面并加水直接烧开；
4、关火后放置一段时间后就可以吃了。