剁椒金针菇家常做法

1、把金针菇的尾部切掉，把辣椒切碎，姜和蒜拍扁后也切碎。

3、把蒸好的金针菇取出，倒出蒸金针菇出的的汁水备用，锅中倒入适量油，放入辣椒粒，姜蒜粒炒香。

5、倒入刚才蒸金针菇倒出来的汤汁，大火烧开后即可关火。