1、首先我们需要准备食材，先将鸡肉切成块状，将栗子去皮，栗子这方面如果要养眼一点就不用切块，但不容易入味，切成块状容易入味，在切好的鸡肉中加入盐以及少量的糖，料酒腌制十几分钟
2、将腌好的鸡块与同栗子倒入油锅，放入蒜抄制一段时间
3、将鸡与栗子炒到香味四溢时加入一百五十毫升左右的水进行焖制，这样可以更好的让栗子猩骅菽杵融入鸡肉的香味，而鸡肉也融入栗子的甜美，味道甜而不腻，异常美味
1、首先我们需要准备食材，先将鸡肉切成块状，将栗子去皮，栗子这方面如果要养眼一点就不用切块，但不容易入味，切成块状容易入味，在切好的鸡肉中加入盐以及少量的糖，料酒腌制十几分钟
2、将腌好的鸡块与同栗子倒入油锅，放入蒜抄制一段时间
3、将鸡与栗子炒到香味四溢时加入一百五十毫升左右的水进行焖制，这样可以更好的让栗子猩骅菽杵融入鸡肉的香味，而鸡肉也融入栗子的甜美，味道甜而不腻，异常美味