萝卜干炒瘦肉

1、先把萝卜干用开水泡发变软，洗干净，沥干水。

3、开火热锅倒油待油烧热倒入蒜，肉煸炒，超出香味，肉变白色七八成熟。

5、加点水盖锅盖闷煮使萝卜干入味。