1、将红辣椒，葱 ，姜，蒜切好备用
2、鱼身上面割上几条口偏于 入味，放料酒，盐，姜腌制15分钟。
3、锅里放入食用油，将鱼身裹满淀粉，放入油锅炸一下，炸的时间为10到15秒，然后放入盘中备用。
4、再放入一点点食用油，将泡椒，老姜，花椒，胡椒，蒜，盐等放入锅内翻炒。炒个30秒后，放入350怡觎现喾ML的水，大火烧开。
5、最后在烧开的情况下将鱼放入锅中煮5到6分钟就可以起锅了。
6、装盘撒上葱花。大功告成
1、将红辣椒，葱 ，姜，蒜切好备用
2、鱼身上面割上几条口偏于 入味，放料酒，盐，姜腌制15分钟。
3、锅里放入食用油，将鱼身裹满淀粉，放入油锅炸一下，炸的时间为10到15秒，然后放入盘中备用。
4、再放入一点点食用油，将泡椒，老姜，花椒，胡椒，蒜，盐等放入锅内翻炒。炒个30秒后，放入350怡觎现喾ML的水，大火烧开。
5、最后在烧开的情况下将鱼放入锅中煮5到6分钟就可以起锅了。
6、装盘撒上葱花。大功告成