炖鸡汤怎么炖好吃又好喝

1、放入调料腌制鸡肉在洗干净的鸡块中加入葱姜丝、食盐、胡椒粉，再加入适量的料酒、生抽、蚝油，拌匀后放进冰箱腌制一小时。

3、烧油炒鸡块至微黄起锅烧油，油热之后放入鸡肉爆炒，将鸡肉的水分炒干，炒至颜色微黄，盛出来备用。

5、放姜片和调味料水开之后放入几片姜片，适量的胡椒粉，适量的食盐，盖上盖子，开中小火炖一个小时，这皱诣愚继样炖的鸡汤鲜美好喝。