开心果食用营养价值

1、开心果可以通过剥壳来延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而来帮助减少食量和控制体重。

3、开心果含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，含有丰富的叶黄素可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。

5、开心果中含有较多植物甾醇，植物甾醇又叫植物固醇，它有助于预防血脂异常及动脉粥样硬化。