番茄红酒炖牛腩

1、牛腩切块；

3、牛腩放入凉水中，加姜片、料酒焯一下血沫；

5、倒入焯好的牛腩；

7、倒入300毫升红酒；

9、放入小番茄，调入适量的食用盐、黑胡椒、迷迭香、小青柠，小火再焖5分钟就好了