花菜鲳鱼羹制作过程

1、花菜洗净切碎，小葱洗净切成葱花

3、锅里加入适量油，待油温四成热时放入鲳鱼，煎下两面。

5、锅里加入水，没过所有食材，盖上锅盖。

7、打开锅盖，水煮开了就可以用铲子轻松地把鲳鱼肉划开，取出鱼骨头。 锅里加入水淀粉勾芡，搅拌一会儿。最后加入适量盐和葱花，即可出锅。