芭蕉花炒猪肉

1、准备材料。

4、取出横切成丝（蕉花会氧化变黑是正常的），加少许食盐轻揉捏，并用手挤去汁液，去除涩味备用（不用水洗了）。

5、猪肉剁成末，姜，朝天椒，香菜，葱绿切细，韭菜头和葱白切段