脆皮肠香菇饭团的制作方法

1、胚芽米一杯，淘洗干净，放入电饭煲，加入适量水，米水比例大约1:1.2，开始煮饭

3、干香菇洗去灰尘，用开水泡发20分钟

5、香菇泡软后切小丁

7、米饭煮好后焖3分钟，翻拌均匀，晾至温热

9、用一个模具，把米饭填入到模具中做个造型