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腐竹素小炒的做法

时间:2024-10-14 00:58:43

1、腐竹、木耳提前泡发好。

腐竹素小炒的做法

2、黄瓜、胡萝卜洗净,和腐竹一起切菱形。

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3、木耳凉水泡发,洗去杂质,切掉梗子。再准备适量葱丝。

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4、锅内放适量油,烧热后放入葱丝爆香,接着放入胡萝卜、腐竹翻炒。

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5、接着倒入木耳,加适量酱油、1小勺蚝油、少许糖。

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6、最后下黄瓜片,放适量盐大火翻炒,等黄瓜片稍微变软,倒入少许淀粉水,淋几滴麻油,即可出锅。

腐竹素小炒的做法

7、这样一盘素菜,营养均衡、烹炒快捷、超级下饭。是很适合上班族的一道快手菜。

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