1、首先，有些朋友们还不知道多宝鱼的皮是怎么去除的吧，然后我们大家去用刀片开，这样难免会削去很多的肉。
2、然后，我们大家要有一把刀，是一把小刀就可以了，动刀的时候要仔细，注意千万不要去伤我们自己。
3、接下来，我们大家用双手去慢慢的撕开，要一撕到底，我们大家也是可以去沿着中线的背部，再用刀划到尾部，这样的话就加容易撕掉了。
4、最后，剥鱼皮就是这么的简单，朋友们学会了吗，剩下就是来展示我们大家的手艺的时候了。
1、1.去用刀片开这样难免会削去很多的肉。
2.用双手去慢慢的撕开，要一撕到底。
3.可以去沿着中线的背部，再用刀划到尾部。