卤肉饭简易版的家常做法

1、把原料切成丁。

3、在锅里放3汤匙油和2汤匙糖。煮到糖稍微变色。把猪肉炒一下。

5、倒入胡萝卜，炒一会。不要擦干。熄火

6、把蘑菇和五花肉倒进米饭里。

8、盖上盖子，炖25分钟。过程中不要打开盖子。25分钟后，用筷子夹几粒米粒，尝尝是豸阏恢闲否做得好。如果没有，继续炖5分钟。