毛豆胡萝卜炒肉皮

1、主料：毛豆300克、胡萝婚桔翟稍卜150克、卤肉皮150克辅料：植物油适量、盐适量、生抽5克、辣椒2个、鸡精1克、姜5克

3、把卤肉皮切丁或者是条，胡萝卜洗净切丁，这样炒起来和毛豆形状一样，也好看好吃入味

5、把毛豆拨在锅的一边，下胡萝卜丁，大火快速翻炒均匀

7、把炒好的胡萝卜丁和毛豆拨在一边，下卤肉皮和辣椒丁

9、把它们三种食材翻炒在一起，加生抽快速翻炒均匀

11、快速翻炒均匀出锅即可