香橙巧克力磅蛋糕的做法

1、黄油室温软化，打顺滑后加入糖粉和海盐，用电动打蛋器充分打发，约打5分钟。打发好的状态体积变大、轻盈发白…分8次加入鸡蛋液，每次加入后都需要打匀再放下一次

3、筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉，搅拌均匀加入橙汁和酒，翻拌80—100下，完全没有粉末，面糊光滑细腻挤入模具里，震2下

5、出炉后震一下，趁热脱模（我这个是不沾模，如果不是不沾模需要垫油纸）放凉3分钟左右立刻把蛋糕站直，包保鲜膜室温放凉