醋泡大蒜的做法是什么

主料：新蒜1000g

辅料：油适量、盐适量、清水1000g、香醋50g、红糖50g、白糖250g。

糖醋蒜的做法

1、刚挖的大蒜头。

3、剥去外皮，洗净，晾干水份。

5、加入少许食盐，仅起调和作用。

7、加入陈醋。

9、把密封瓶用开水杀菌，擦干后把蒜头放里面，再倒入凉之后的糖醋汁，然后盖上盖，静置半个月左右。