自制小笼包的做法

1、将肉剁碎加入生粉，酱油、盐、白糖、花椒粉、胡椒粉搅拌好

3、将白砂糖用开水冲化，放置35度左右后加入酵母

5、把面揉至光滑不黏手即可

7、把面均匀分成小团

9、最后包好蒸熟