1、将去皮火龙果扔进搅拌机，加入牛奶、淡奶油、砂糖，搅拌成冰激凌液；
2、将冰激凌液倒入盆中，送入冷冻仓，冻1个小时后取出用电动打蛋器搅打3分钟，继续冷冻；
3、再过1个小时后取出来再次打3分钟至冰激凌体积膨胀即可，继续冷冻，随取随吃。