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怎么做趣多多巧克力豆饼干

时间:2024-10-22 07:19:56

1、黄油室温软化,用打蛋器搅匀,加入糖粉充分搅匀,不用打发,颜色变浅,稍微膨胀就可以了。

2、蛋液分次加入黄油,每次搅打至蛋、油充分融合再加入第二次。

3、低粉、玉米淀粉和可可粉过筛混合在一起,加入到黄油蛋液中,用橡皮刮刀大致将油粉拌匀。再用手将油、粉抓捏均匀成面团,不要过分揉捏。

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5、用双手将面团揉成圆球,在巧克力豆上压一下,让巧克力豆粘在圆球表面。

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7、烤箱预热170度,中层烤15至20分钟即成。

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