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卤肉在家怎么做

时间:2024-10-12 00:04:10

1、鸡腿五花肉冷水下锅加料酒焯水;去掉浮沫捞出洗净;

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2、锅中放油下入冰糖炒出糖色加水放入鸡腿猪肉姜葱;再加入盐鸡精 生抽酱油 老抽蚝油 卤料包大火煮开转小火煮30分钟;

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3、再放入海带和煮好的鸡蛋 小火煮20分钟;煮至软烂入味后关火出锅;

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