桃仁炒虾球

1、青虾肉、生核桃仁、胡萝卜片、青椒片、葱丁、姜片、黄酒、盐、鸡粉、白胡椒粉、淀粉、烹调油。

3、往青虾肉里放入放入盐、白胡椒粉、鸡粉和黄酒抓匀。

5、勾兑碗芡，在碗里放入盐、白胡椒粉、鸡粉。

7、最后往碗芡里放入三分之二的葱丁和姜片备用。

9、另起锅烧热，注入少许烹调油，油热下入葱姜煸炒，葱姜煸香后下入胡萝卜片煸炒。

11、炒匀后烹入碗芡。

13、然后便可出锅码盘上桌食用。