板栗鸭的做法

1、鸭子斩块洗干净后，沥干水分备用；

3、板栗剪口放入水中煮10分钟左右，煮好后放入凉水浸泡一下，这样比较好剥皮；

5、起锅烧油，把鸭肉倒入锅中翻炒；

7、接着放入生抽、老抽炒至鸭肉上色；

9、接着放入板栗继续焖煮20分钟，撒上适量的盐和糖调味；