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为家人煲上一锅营养滋补汤--海带黄豆骨头汤

时间:2024-11-09 08:46:39

1、海带和黄豆事先洗净泡发,骨头剁大块。

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2、海带泡发后,撕成小片。

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3、冷水入锅,放入骨头。

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4、焯烫出血沫,看上面那层白白的沫子就是了。

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5、泡发的黄豆放入砂锅内,加入适量的清水。

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6、焯过水的骨头。

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7、再放入陈皮与蜜枣。

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8、开大火煲滚5分钟,转小火煲60分钟。

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9、看,煲过60分钟的汤已经很香浓了,此时把海带放入。

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10、倒入两小滴的米醋,继续煲30分钟。

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11、食用前放盐调味,或是不放已经相当的美味了。

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