1、把干燕盏洗净表面，放干净容器中，倒入100毫升纯净水
3、把泡发好的燕盏放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出
4、燕盏完全泡发后，沿纹理撕成条状，燕头较厚处剪开或撕开成细条(这样处理后再炖煮效果更好)
