1、面粉250克,酵母2克,泡打粉1克.
2、放入适量白糖,色拉油5克,牛奶120克。
3、揉成面团,发酵两个小时,分成小剂子。
4、擀成牛舌状,从一头卷起,立起来,按成饼,擀成一厘米厚。
5、锅中不刷油,放入锅中。
6、烙至两面金黄就可以了。