柚子怎么挑选

1、选皮光滑的。皮子粗糙的，皮更厚，水分偏少；皮子光滑的，皮更薄，水分更足。

2、选重量更重的。同样大小的柚子对比，手感重的更好

3、选大小适中的。柚子太大，就有可能里面的肉长到开裂了，没有水分，而且皮厚，太小也不好

4、看颜色选。柚子表皮的着色比较均匀的，发黄或者是橙黄色的柚子是成熟的

5、选硬度好的。挑选柚子时，可以用手指去挤压柚子，手感硬实的皮薄肉多且水分足，反之则水分少

6、选价钱较贵的。一般价钱贵点的柚子整体质量更好，从中更容易挑选到好柚