咸蛋黄芝士夹心蛋糕

1、准备好所有的材料。

3、玉米油倒入小锅中小火加热至锅底起一层密密的小泡。

5、倒入酸奶。

7、倒入蛋黄，蛋清分离到无水无油的干净盆中备用。

9、蛋白中分三次加入盐和白糖打至湿性发泡。

11、翻拌均匀。

13、取三分之二蛋糕糊倒入蛋糕模具中。

15、铺上一层薄薄的咸蛋黄碎。

17、另取一烤盘注入一半凉水。