清炒胡萝卜丝能够很好的补充维生素

1、胡萝卜洗净去皮，切去头尾。用擦丝器擦成细丝状。

2、锅里倒入油，放入几粒花椒和蒜炸香。

3、放入胡萝卜丝翻炒。

4、加入盐

5、加入蚝油拌匀

6、盛盘开吃