1、切出葱花
2、切出姜丝
3、锅里倒入食用油
4、打两个鸡蛋
5、双面煎好取出备用
6、倒入食用油
7、倒入姜丝葱花
8、炒均匀
9、加入白糖
10、倒入清水
11、加入盐
12、将备好的鸡蛋入锅
13、加入水淀粉
14、炒均匀
15、出锅啦