红烧白萝卜的做法

1、首先，我们准备好这道菜所需食材，如下图；

2、起锅烧油，油热后倒入姜丝和八角，中小火煸炒出香味；

3、然后，我们继续倒入虾米，炒至金黄；

4、这时候，倒入萝卜片，煎炒至萝卜边缘金黄；

5、接下来，调入适量生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀；

6、然后，我们倒入适量清水，中小火焖煮20分钟左右，萝卜片炖软即可；

7、最后，倒入切好的葱花，翻炒均匀即可装盘出锅；