1、材料准备好，瘦肉肥肉加点盐料酒生抽蚝油淀粉，剁碎备用
3、起锅热油爆下生姜，然后捞出丢弃，下肉末翻炒
5、另起一锅煮开加点盐，要不然米线没味道，先把米线煮两三分钟捞出，豆芽青菜都汆水熟后捞出放在米线上面
