肥牛片最简单的做法

1、首先准备好所需食材。洋葱、青椒、红椒分别切丝、大蒜切片、香葱切碎。

2、然后汤锅中水烧开。

3、随后放入肥牛片，迅速焯水，煮至变色立即捞起，沥干水分。

4、平底锅烧热放入色拉油，油热放入大蒜、姜丝爆香。

5、再加入配菜翻炒均匀，炒至断生。

6、紧接着加入肥牛翻炒均匀，加入黄酒翻炒。

7、加入盐、烧烤调料。

8、翻炒均匀，炒至调料香味飘出即可。

9、最后起锅撒入香葱碎即可。