1、所有材料洗净沥干。乌头花刀,用盐腌制20分钟,千张不断对折然后切条,粉丝温水浸泡至软,葱、香菜切段,蒜头切片,小米辣切粒,豆芽、火腿片片待用,

3、放入水(根据鱼和器皿放,要能覆盖鱼),大火煮沸

5、另起一锅烧开水,同时将千张、豆芽、粉丝均匀铺底

7、浇油放入锅中烧至冒烟,迅速浇在鱼上,结束

1、所有材料洗净沥干。乌头花刀,用盐腌制20分钟,千张不断对折然后切条,粉丝温水浸泡至软,葱、香菜切段,蒜头切片,小米辣切粒,豆芽、火腿片片待用,
3、放入水(根据鱼和器皿放,要能覆盖鱼),大火煮沸
5、另起一锅烧开水,同时将千张、豆芽、粉丝均匀铺底
7、浇油放入锅中烧至冒烟,迅速浇在鱼上,结束