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椰蓉小面包的做法

时间:2024-10-21 15:29:25

1、高筋面粉125g,全蛋液15g,奶粉20g,水50g,糖15g,盐1.5g,酵母1.5g放入面包机混合搅拌成团面团光滑可以拉出厚膜,再加软化黄油揉至扩展阶段

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3、排气后分成4分盖保鲜膜松弛15分钟

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5、把松弛好的面团压扁包一个椰蓉馅,擀开成牛舌状,再划几刀画陲奴颁注意别划断然后扭一扭打个结,把打结的地方使劲捏紧朝下放在烤盘里

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7、烤箱预热180度左右15-20分钟表面金黄即可出炉晾凉

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