油菜香菇烧丸子

1、肥瘦猪肉剁碎，肥4瘦6。加入多一点姜末，少许葱花。

3、馒头切碎，淋上少许清水。

5、用手抓匀。

7、炸至丸子上出现焦黄色的时候捞出来。

9、炒至葱姜有点焦的时候，放入一勺料酒，一勺生抽，半勺红烧酱油，翻炒几下。

11、下入丸子。

13、小油菜放入开水中烫熟，水里加一点点油和盐，这样油菜煮熟颜色更好看。

15、成品图。