炸油饼的新做法

1、黄豆和大米加水泡一夜沥干水分

3、加盐、加葱末

5、架起油锅，扁铲一起放油锅里加热，大火

7、铲子滑入油锅底，可见气泡大量冒出

9、鼓起越来越大，并浮起脱离铲子

11、两面略焦黄时捞出放在漏勺里滴干油

13、咬一口可见白色松软的内部