青口贝的做法 蒜蓉粉丝青口贝/扇贝

1、准备青口贝。我髯琼尥惟买的是冷冻的半壳的，个挺大，六个就够我们吃了，做多少看自己。自然解冻后清洗干净备用。将青口贝码在蒸踢上，将细粉丝用热水泡软，拿几根然后用手指卷一下放在青口贝上，准备上锅蒸。

3、然后准备汤汁，将碗里倒入少许料酒、生抽、耗油、盐适量、糖适量，调成碗汁。

5、炒出熟蒜味后将调好的碗汁倒入锅内，再放少许水，煮开。