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推荐南瓜发糕

时间:2024-10-13 10:23:20

1、加入少许酵母粉,白砂糖,充分搅拌均匀。

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2、加入适量的面粉,一次少加一些,筷子或者打蛋器搅拌均匀。

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3、最后得到的面糊是这样浓稠的状态,不要太稀也不要太稠,太稀了蒸出来的发糕发粘,太稠了蒸出来容易发硬。

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4、往一个正方形的模具中铺一层耐高温油纸,倒入南瓜糊,置于温暖的地方醒发半小时。

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5、半小时以后上锅蒸,水烧开后蒸20分钟即可,时间根据发糕的大小灵活调整。

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6、蒸好以后取出,撕去油纸即可食用。

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