如何做水煮牛肉

1、牛肉洗净，切成约4--5厘米长、2.5厘米宽的薄片

3、姜切片，蒜切末

5、锅烧热后倒油，油要偏多点。是平时炒菜的2---3倍。油七分热时，放入姜片煸炒