香菜红烧鲫鱼的做法

1、准备食材，将鲫鱼、大蒜、生姜、葱、香菜分别洗净，切好，待用

3、两面煎至微黄，加适量水，淋上生抽、料酒，盖上锅盖，大火烧

5、盘子里扑上一层葱花，锅中继续烧1分钟，收汁