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怎么炒肉不老

时间:2024-10-22 04:15:58

1、妙招一:加淀粉,把切好的肉片或者肉丝用淀粉充分结合,然后下锅炒,这样炒出来的肉又白又嫩

怎么炒肉不老

3、秘诀三:大火爆炒,炒肉的时候开大火,因为这个肉炒的时间越长,肉里面的水分就会丧失,肉也会变老,所以一定要爆炒

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