干炒土豆的小窍门

1、将土豆切成片。

3、锅中倒入食用油，当六七成热时，再放入土豆片炸制两面微黄即可捞出。

5、放入豆瓣酱到土豆片中继续翻炒。

7、干炒土豆炒匀后可出锅装盘