戚风纸杯蛋糕的做法！

1、准备好材料。

3、蛋黄内加入20克白糖，搅拌均匀。

5、加入牛奶搅拌。

7、这就是拌好的面糊，里面没有面粉颗粒。

9、打出鱼眼泡后，第一次加糖10克。

11、打蛋器慢慢提起，蛋白霜的尖部成垂下状态。（此时预热180度的烤箱）

13、拌匀后加入剩余的蛋白霜继续拌匀，充分拌均匀后加入适量的葡萄干。