1、将豆腐皮夹放在湿布中使之软化;绞肉加各种佐料混合调匀;
2、摊开豆腐皮，将调好的绞肉1/2置于其中卷起来，另张同样方法卷
3、将卷好的肉卷摆入盘中放至蒸锅用大火蒸20分钟,熄火前放入西洋菜
4、盛盘后，两旁用西洋菜装饰即成
豆皮肉卷的做法
时间：2024-10-26 09:29:061、将豆腐皮夹放在湿布中使之软化;绞肉加各种佐料混合调匀;
2、摊开豆腐皮，将调好的绞肉1/2置于其中卷起来，另张同样方法卷
3、将卷好的肉卷摆入盘中放至蒸锅用大火蒸20分钟,熄火前放入西洋菜
4、盛盘后，两旁用西洋菜装饰即成