西芹豆泡牛肉的做法

1、西芹洗净后去掉外皮突出的筋，切菱形块，蒜切片

2、豆泡切半，用温水抓洗2边，去除浮油味

3、热锅冷油放入蒜片爆香后，加入西芹，牛肉豆泡翻炒

4、加入高汤，生抽，老抽，糖，五香粉，盐和鸡粉，翻炒入味